A Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto (FEARP/USP) sedia, no dia 23 de março, o encontro “III CaFEAzinhoUSP – Uma experiência sensorial com café na FEARP”.

O evento, que será presencial e voltado para servidores técnicos e administrativos, professores, alunos e apreciadores da bebida, tem como propósito analisar o café como um fenômeno econômico, cultural e sensorial ao mesmo tempo. A iniciativa busca proporcionar uma oportunidade de aprendizado em um ambiente acadêmico leve, permitindo que os participantes compreendam e sintam o café brasileiro de uma forma diferente.

Com uma proposta que une economia, conhecimento e degustação guiada, o encontro contará com a presença dos convidados especiais Luciano Nakabashi e Nelson A. Caetano.

Confira a programação prevista:

Parte I – O mercado do café brasileiro (60 min): uma conversa envolvente sobre o café como produto estratégico, cultural e econômico.

Parte II – Degustação orientada de cafés especiais (60 min): uma imersão sensorial para aprender a identificar aromas, sabores e características que transformam o café em uma experiência.

O evento acontecerá presencialmente no Anfiteatro Prof. Dr. Ivo Torres da FEARP, das 15h às 18h. As vagas são limitadas e os interessados devem confirmar presença enviando um e-mail para gilmarmasiero@usp.br.

Por: Ryan Tarasco, Assessoria de Comunicação de FEARP