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Os projetos começaram a ser discutidos no final de 2010. Desde então, já foram realizadas diversas atividades que envolveram alunos, funcionários e professores.
O patrono dos formandos será o ex-aluno da Faculdade, Gustavo Leite Segantini. De acordo com a comissão de formatura, Segantini foi escolhido devido à identificação dos alunos com seu perfil pessoal e profissional.
O programa de buddy dará ao aluno a chance de fazer novas amizades, conhecer novas culturas e aprimorar as habilidades em diferentes idiomas.
Eles falaram sobre os principais pilares da proposta de gestão e responderam dúvidas dos alunos referentes à democratização da Universidade, reequilíbrio financeiro, segurança, graduação e avaliação docente.
Mauro Manoel Nóbrega, profissional da área desde 1970, ainda abordou temas como a ética no ambiente de trabalho, responsabilidade profissional, civil e penal e os paradigmas da auditoria no Brasil.
Luciano Thomé e Castro e Marcos Fava Neves, em parceria com professores da Harvard Business School, falaram sobre a produção de vinhos de qualidade em uma região não muito comum para o crescimento de uvas viníferas.